Die Weinwelt staunte nicht schlecht – 100 prickelnde Kombinationen mit Prosecco DOC standen am 7. November in Frankfurt bei InCantina und am 8. November in Berlin in der Arminiusmarkthalle Markthalle Moabit zur Auswahl. Wie das möglich ist? In den kommentierten Masterclasses stellten Masters of Wine Konstantin Baum und Romana Echensperger zehn verschiedene Prosecco-Weine mit fünf lokalen Spezialitäten vor: von verlässlich lecker bis geschickt neuinterpretiert. Dazu verkosteten die Gäste über 30 verschiedene Prosecco-Weine, diskutierten gemeinsam über die verschiedenen Foodpairings und stellten viele Fragen rund um das Original aus Norditalien.

In der freien Verkostung im Anschluss an die MasterClass konnten die Gäste das im Veneto und Friaul Julisch-Venetien gelegene Anbaugebiet weiter erkunden.

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