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Tutte le ultime notizie sul Consorzio Prosecco DOC.

05 Agosto 2022

Indicazioni di vendemmia 2022

Per la vendemmia 2022, sono vigenti le seguenti disposizioni:

  • Attingimento temporaneo di una quota della superficie di Glera, che sodisfa i requisiti stabiliti dal disciplinare del Prosecco, come previsto dai provvedimenti:
    • Regione Veneto: (Delibera n. 922 del 26 luglio 2022),
    • Regione Friuli-Venezia Giulia: (Delibera n. 1.104 del 22 luglio 2022),
       
  • Stoccaggio delle produzioni idonee a Prosecco DOC provenienti dai vigneti di cui all’articolo 2 comma 1 del disciplinare (da 150 a 180 q/ha)
     
  • Riserva vendemmiale delle produzioni idonee a Prosecco DOC provenienti dai vigneti di cui all’articolo 2 comma 1 del disciplinare (da 180 fino al massimo dei 216 q/ha)
     
  • Resa di vinificazione massima 75% (sono esclusi i superi di vinificazione)

 

Di seguito potrete scaricare le indicazioni tecniche di vendemmia:

Video presentazione:

 

 

Il Consorzio rimane a disposizione per eventuali chiarimenti (Andrea Battistella - Mail ricerca@consorzioprosecco.it - Tel: 0422/1483392)

 

Un sincero augurio di buona vendemmia da tutto lo staff del Consorzio!

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